緣起
香辣辣麻辣香鍋”創辦人Amy，原是在新加坡工作，特別喜愛中國風味的麻辣香鍋。
Amy的父親是名大廚，曾在廣西、重慶、深圳擔任大廚專職多年。他於2015年回國發展，並與Amy聯手創立“香辣辣麻辣香鍋”，在新山一砲而紅，門庭若市。
在中國當大廚多年的父親，非常熟悉中國道地麻辣風味，但為了迎合大馬人口味，我們把重口感、多油、重麻等口感作了改良，結果大受好評，口碑載道。
餐點簡介“香辣辣麻辣香鍋”是非清真美食，約有80種食材，包括肉、菜、豆、菇、爪、海鮮等。食客用餐流程如下1選取食材、2.選擇口味、3.選擇台號、4.付款、5.食物上桌。我們的麻辣辣度分為4個辣度等級，包括：微辣、中辣、大辣、特級辣。為滿足不同消費者口味，我們特特地推出其他特色口味，包括：蒜香、咸蛋、麻辣腐乳；湯鍋則包括：麻辣湯、豬骨湯。
慢慢人生路得迂回曲折，皆圆源自于我们心中的海个个人的决定。在人海中浮沉，忙碌的汗水一点一滴地浇息我们对人生仅剩下的哪一位热忱，磨平初心的菱角，令我们逐渐成为冰冷的路人甲。香辣辣以五种辣味燃烧心中的每一滴热血，提供多样化的菜式伴你选择每一个路口的左转右转。
我们愿在孤独的路上温暖你心，一起寻回初心的味道，重新爱上你的人生。
每一个人心中都有一道抹不去的味道，一旦再次闻到，记忆就被打开。这和我们当初保持的信念一样，突然唤醒了沉睡已久的初心，就想找回最初自己所想要的东西，而你，还能够重拾它吗？
一日三餐之间，有时候不得不承认这样的生活有点腻味。不管您是不是一个人，都要认真对待每一顿饭，这就不少了一窝香辣辣麻辣香锅，温暖你的心和胃，愿您重拾初心的味道，给你的生活充满着回味无穷的记忆。
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